配送与一般送货的重要区别在于,餐饮食材公司,配送利用有效的分拣、配货等理货工作,使送货达到一定的规模,以利用规模优势取得较低的送货成本。如果不进行分拣、配货,有一件运一件,需要一点送一点,这就会---增加动力的消耗,使送货并不优于取货。
一般送货可以是一种偶然的行为,厦门餐饮食材,而配送却是一种固定的形态,甚至是一种有确定组织、确定渠道,有一套装备和管理力量、技术力量,有一套制度的体制形式。所以,配送是高水平送货形式。
运输中的末端运输、支线运输和一般运输形态的主要区别在于;配送运输是较短距离、较小规模、额度较高的运输形式,一般使用汽车做运输工具。与干线运输的另一个区别是,配送运输的路线选择问题是一般干线运输所没有的,干线运输的干线是的运输线,而配送运输由于配送客户多,一般城市交通路线又较复杂,如何组合成路线,如何使配装和路线有效搭配等,是配送运输的特点,也是难度较大的工作。
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