数量型扩张、规模连锁发展和品牌提升战略4个阶段,餐饮食材商,取得突飞猛进的发展。餐饮 2已有餐饮网点400万个。2005/2006年度餐饮企业资产总额约320亿元、利润总额约60亿元、从业人员约80万人,分别较去年同期增长40.38%、28.84%和33.33%,高于全社会餐饮业的平均增长水平。
加快服务业发展战略为餐饮业发展带来新机遇。目前我国服务业总量相对较小,2007服务业产值比重不到40%,与服务业产值平均比重60%(发达超过70%)相距甚远。的---报告提出“加快发展现代服务业。
同比增长8.9%,餐饮食材供应商,增速比2012年同期下降3.9个百分点。其中限额以上单位餐饮收入实现5107亿元,厦门餐饮食材,同比下降1.9%,尽管降幅正逐月收窄,但餐饮业依然处于近年来的历史低点。剔除过度消费、消费的泡沫后,大众餐饮将成为今后行业发展的主流方向。
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