农产品物流是以农业产出物为对象,通过农产品产后加工、包装、储存、运输和配送等物流环节,食堂原材料配送,做到农产品保值增值,终送到消费者手中。由于农产品本身特质,以及产销地域广阔分散的特点,对农产品物流规划、方式和手段提出了比较高的要求,这个物流过程是农产品实现市场价值的关键环节。
配送与一般送货的重要区别在于,配送利用有效的分拣、配货等理货工作,使送货达到一定的规模,以利用规模优势取得较低的送货成本。如果不进行分拣、配货,有一件运一件,需要一点送一点,这就会---增加动力的消耗,使送货并不优于取货。
传统物流可以---甚至三四天后送到,不一定要人对人的交易,可以包裹扔来扔去,放在篮子里、包里,可以让物主自己到物业取,食堂原材料配送厂家,也形成了从仓储-配送站-快递-用户的链条,结构规则、可以规划,而即时配送面对的则是呈社会化分布的仓储,需求更多样化、本地化,是离散的、---的、社会化库存的。
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