归纳出现阶段国内连锁餐饮业发展状况:连锁餐饮业发展依然保持高速。被调查餐饮企业连锁经营发展模式以---店+店居多,占75%;被调查企业中,食材配送价格,连锁店总数超过500家、销售额超过100亿元以上的只有肯德基。
2013年以来,以火锅、快餐为代表的大众餐饮需求不断提高,市场份额已经占到60%以上。人们外出就餐成为一种生活方式,老年公共餐饮服务需求空间---,社会餐饮服务概念逐渐成熟。2013年以来我国餐饮市场遭遇---下滑,食材配送公司,为摆脱行业困境。
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