在单个客户配送数量不能达到车辆的有效运载负荷时,餐饮食材商,就存在如何集中不同客户的配送货物,进行搭配装载以充分利用运能、运力的问题,这就需要配装。跟一般送货不同这处在于,通过配装送货可以---提高送货水平及降低送货成本,所以配装也是配送系统中有现代特点的功能要素,也是现代配送不同于以往送货的重要区别之一
配送环节的要求标准主要体现在---客户货物、充分合理利用配送资源、配送时间、地点准确无误等方面。而配送管理标准是根据物流配送的终目标确定的,所以,衡量配送的指标主要有以下几个方面。
作为现代物流的新业态,农产品物流统一组织货源,餐饮食材批发,进行检验检疫、整理清洗、分检包装,根据定单要求直接送到消费者手中,厦门餐饮食材,完成农产品从“田间”到“餐桌”的全程服务,具有安全、、便利的特点[1-2]。在农产品物流整个过程中,农产品配送中心的选址决策发挥着重要的影响。
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